Brote de Salmonella extremadamente resistente a los antibióticos vinculado a cápsulas de moringa Rosabella

CDC, los funcionarios de salud pública de varios estados y la FDA están investigando un brote multiestatal de infecciones por Salmonella Newport extremadamente resistente a los medicamentos vinculado a ciertos lotes de cápsulas de moringa en polvo de la marca Rosabella distribuidas por Ambrosia Brands LLC. El brote ha enfermado a 7 personas en 7 estados, con fechas de inicio de enfermedad que van del 7 de noviembre de 2025 al 8 de enero de 2026. 3 de los pacientes han requerido hospitalización, lo que representa un porcentaje alto para brotes de Salmonella. No se han reportado muertes.

Las personas enfermas viven en Arizona, Florida, Iowa, Illinois, Indiana, Tennessee y Washington. De las 3 personas entrevistadas, las 3 informaron haber consumido cápsulas de moringa en polvo de la marca Rosabella. La edad de los pacientes oscila entre 61 y 78 años, con una mediana de 66. El 86% de los pacientes son mujeres y el 14% son hombres. Todos los pacientes son blancos y no hispanos.

Este brote es de particular interés porque la cepa de Salmonella es resistente a todos los antibióticos de primera línea y alternativos comúnmente recomendados para el tratamiento de las infecciones por Salmonella. Con base en el análisis de secuenciación del genoma completo de 7 muestras recolectadas, las 7 muestras presentaron resistencia prevista o no susceptibilidad a amoxicilina-ácido clavulánico, ampicilina, azitromicina, cefoxitina, ceftiofur, ceftriaxona, cloranfenicol, ciprofloxacino, gentamicina, higromicina, kanamicina, meropenem, estreptomicina, sulfisoxazol y tetraciclina. 6 de las 7 muestras presentaron resistencia prevista a trimetoprim-sulfametoxazol. 1 muestra presentó resistencia prevista a colistina.

La cepa también podría ser resistente a múltiples antibióticos β-lactámicos, incluidos meropenem y otros carbapenémicos, porque porta un gen de carbapenemasa NDM-1. La mayoría de las personas con infección por Salmonella se recuperan sin antibióticos. Sin embargo, si se necesitan antibióticos, las enfermedades por Salmonella con esta resistencia prevista pueden no ser tratables con los antibióticos recomendados habitualmente y pueden requerir una elección diferente de antibiótico.

La FDA ha recomendado que Ambrosia Brands LLC retire del mercado todas las cápsulas de moringa en polvo de la marca Rosabella. La empresa ha aceptado realizar un retiro solo de ciertos lotes. Las cápsulas retiradas se venden en frascos de plástico blanco con una etiqueta verde e incluyen 52 códigos de lote con fechas de caducidad en 2027. Los códigos de lote se pueden encontrar en la parte inferior del frasco. Los productos estuvieron disponibles en todo el país, principalmente en línea en el sitio web de la empresa (tryrosabella.com), Amazon, TikTok Shop, Shein y eBay.

Los códigos de lote retirados incluyen:

• Códigos de lote 5020591-5020596 con fechas de caducidad en marzo de 2027
• Códigos de lote 5030246-5030251 con fechas de caducidad en abril de 2027
• Códigos de lote 5040270-5040279 con fechas de caducidad en mayo de 2027
• Códigos de lote 5050053-5050056 con fechas de caducidad en junio de 2027
• Códigos de lote 5060069-5060080 con fechas de caducidad en julio de 2027
• Códigos de lote 5080084-5080086 con fechas de caducidad en septiembre de 2027
• Códigos de lote 5090107-5090118 con fechas de caducidad en octubre de 2027
• Códigos de lote 5100039 y 5100048 con fechas de caducidad en noviembre de 2027

Existe gran preocupación de que los consumidores puedan tener las cápsulas de moringa en sus hogares debido a su larga vida útil, que se extiende hasta finales de 2027. Los consumidores no deben consumir las cápsulas afectadas y deben desecharlas o devolverlas al lugar donde las compraron. Los artículos y superficies que puedan haber estado en contacto con las cápsulas deben lavarse con agua caliente y jabón o en un lavavajillas.

La FDA está llevando a cabo una investigación de trazabilidad para determinar una fuente de contaminación y está trabajando con socios estatales para recolectar muestras. El laboratorio del Sistema Nacional de Monitoreo de la Resistencia a los Antimicrobianos (NARMS) de CDC está realizando actualmente pruebas estándar de susceptibilidad a antimicrobianos.

Es probable que el número real de personas enfermas en este brote sea mucho mayor que el número reportado, y es posible que este brote no se limite a los estados con enfermedades conocidas. Esto se debe a que muchas personas se recuperan sin atención médica y no se les realizan pruebas para Salmonella. Además, es posible que las enfermedades recientes aún no se hayan reportado, ya que por lo general se tarda de 3 a 4 semanas en determinar si una persona enferma forma parte de un brote.

Este brote es independiente de un brote de infecciones por Salmonella Richmond rastreado a Member's Mark y otras marcas de moringa. Ese brote anterior enfermó a 65 personas en 28 estados. 14 de los pacientes requirieron hospitalización. El primer paciente enfermó el 12 de mayo de 2025 y el paciente más reciente enfermó el 11 de enero de 2026.

La mayoría de las personas infectadas con Salmonella presentan diarrea, fiebre y cólicos estomacales. Los síntomas suelen comenzar entre 6 horas y 6 días después de ingerir la bacteria. La mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento después de 4 a 7 días. Algunas personas—especialmente los niños menores de 5 años, los adultos de 65 años o más y las personas con sistemas inmunitarios debilitados—pueden presentar enfermedades más graves que requieren tratamiento médico u hospitalización.

Los pacientes deben llamar a su proveedor de atención médica de inmediato si tienen síntomas graves, incluida diarrea y una fiebre superior a 102°F, diarrea durante más de 3 días que no mejora, diarrea con sangre, vómitos tan intensos que no pueden retener líquidos, o signos de deshidratación como orinar poco, boca y garganta secas o sentirse mareado al ponerse de pie. Los pacientes deben informar a su proveedor de atención médica si han consumido este producto para que, si necesitan tratamiento, se pueda seguir la orientación adecuada. Los profesionales de la salud deben considerar la consulta con un especialista en enfermedades infecciosas para el manejo de pacientes con infección por Salmonella extremadamente resistente a los medicamentos o complicada.