Le jeûne intermittent n'est pas supérieur pour la perte de poids, selon une méta-analyse

Une méta-analyse publiée dans la base de données Cochrane des revues systématiques conclut que le jeûne intermittent n'est pas particulièrement efficace pour la perte de poids chez les adultes obèses ou en surpoids, qui ont présenté une perte de poids modérée. Cette stratégie ne diffère pas non plus significativement des conseils diététiques standard ni de l'amélioration de la qualité de vie. La revue a inclus 22 études portant sur près de 2 000 participants et a évalué diverses formes de jeûne intermittent, notamment la restriction de l'apport alimentaire pendant la majeure partie de la journée et le jeûne un jour sur deux.

Des experts ayant réagi à l'étude ont indiqué que ces résultats ne signifient pas que le jeûne intermittent est inefficace pour la perte de poids. Le président de la Fondation SEEDO et de la Société espagnole d'endocrinologie et de nutrition (SEEN) a déclaré que l'article ne dit pas que le jeûne intermittent n'est pas efficace pour la perte de poids ; il indique plutôt que, sur la base des études incluses jusqu'à présent, rien ne prouve qu'il soit supérieur à la restriction calorique classique. La plupart des chercheurs s'accordent sur ce point et sur la nécessité d'essais cliniques de plus longue durée pour déterminer s'il offre plus d'avantages que le régime hypocalorique classique. Il existe toutefois des données indiquant qu'il s'agit d'une alternative pour la perte de poids qui est, au minimum, aussi efficace que la restriction calorique classique.

Un membre de la SEEDO et responsable de l'épigénomique à l'Institut de recherche sanitaire de Santiago a qualifié la revue de rigoureuse et a déclaré qu'elle répond aux normes scientifiques des revues systématiques, tout en notant que la qualité de nombreuses études est limitée et que la période de suivi est courte, de sorte qu'elle ne constitue pas le dernier mot. Le jeûne intermittent peut être utile dans de nombreux cas et, s'il est pratiqué correctement, il crée un état de cétose nutritionnelle qui peut conférer des bénéfices pour la santé, car les corps cétoniques ont des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires et sont des molécules de signalisation capables de moduler les mécanismes épigénétiques. Cet état a été observé comme étant associé à une amélioration du bien-être et de la qualité de vie. L'expert a ajouté que l'obésité est une maladie chronique qui doit être abordée de manière globale et que les traitements doivent être personnalisés, certaines stratégies fonctionnant pour certaines personnes et d'autres pour d'autres, selon le mode de vie, les goûts personnels et le profil moléculaire et physiologique, et toujours sous prescription d'un professionnel de la nutrition ou de l'endocrinologie.