Zuckerhaltige Getränke stehen im Verdacht, Angstzustände bei Jugendlichen zu begünstigen; Konsumverhalten der Eltern prägt Trinkgewohnheiten der Teenager
Eine Studie bringt den Konsum zuckerhaltiger Getränke mit Angstzuständen bei Jugendlichen in Verbindung, während eine separate Untersuchung zeigt, dass der Substanzkonsum der Eltern das Verhalten der Teenager stark beeinflusst – wobei ein autoritativer Erziehungsstil schützend wirkt.
Eine neue Studie hat einen Zusammenhang zwischen dem Konsum stark zuckerhaltiger Getränke und Angstsymptomen bei Jugendlichen festgestellt. Forschende der Bournemouth University waren Teil eines Teams, das die Ergebnisse mehrerer Studien zu Ernährungsgewohnheiten und psychischer Gesundheit auswertete, um gemeinsame Befunde zu ermitteln. Ihre Ergebnisse wurden im Journal of Human Nutrition and Dietetics veröffentlicht.
Angststörungen zählen zu den häufigsten psychischen Belastungen bei jungen Menschen. Im Jahr 2023 wurde geschätzt, dass eines von fünf Kindern und Jugendlichen eine psychische Störung aufweist, wobei Angststörungen zu den am häufigsten berichteten Erkrankungen gehören.
Die vom Forschungsteam untersuchten Studien erhoben den Konsum zuckerhaltiger Getränke und die psychische Gesundheit der Jugendlichen mittels Befragungen. Zu Getränken mit hohem Zuckergehalt zählen unter anderem Limonaden, Energydrinks, gezuckerte Säfte, Sirupgetränke, gesüßter Tee und Kaffee sowie aromatisierte Milch. Die Ergebnisse zeigten durchgängig einen Zusammenhang zwischen hohem Konsum zuckerhaltiger Getränke und Angstzuständen.
Die Forschenden betonen jedoch, dass die Art der untersuchten Studien keinen Beleg dafür liefert, dass der Konsum zuckerhaltiger Getränke direkt Angstzustände verursacht. Es ist ebenso möglich, dass Angstsymptome bei manchen Jugendlichen zu einem erhöhten Konsum dieser Getränke führen. Auch könnten andere gemeinsame Faktoren – etwa das Familienleben oder Schlafstörungen – sowohl den erhöhten Konsum als auch die Angstsymptome begünstigen.
„Angesichts der wachsenden Besorgnis über die Ernährung von Jugendlichen haben die meisten öffentlichen Gesundheitsinitiativen die körperlichen Folgen ungesunder Ernährungsgewohnheiten wie Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes in den Vordergrund gestellt", sagte ein Dozent für Ernährung und Koautor der Studie. „Die Auswirkungen der Ernährung auf die psychische Gesundheit wurden im Vergleich dazu jedoch zu wenig erforscht – insbesondere bei Getränken, die energiereich, aber nährstoffarm sind."
„Auch wenn wir zum jetzigen Zeitpunkt noch nicht bestätigen können, was die direkte Ursache ist, hat diese Studie einen ungesunden Zusammenhang zwischen dem Konsum zuckerhaltiger Getränke und Angststörungen bei jungen Menschen aufgezeigt", so der Koautor weiter. „Angststörungen im Jugendalter haben in den letzten Jahren stark zugenommen. Daher ist es wichtig, Lebensgewohnheiten zu identifizieren, die verändert werden können, um das Risiko eines Fortschreitens dieses Trends zu verringern."
In einer separaten Forschungslinie analysierte eine Gruppe brasilianischer Forschender die Daten zum Verhalten von 4.280 Jugendlichen und deren Erziehungsberechtigten und gelangte zu zwei wichtigen Schlussfolgerungen: Die elterliche Haltung ist einer der relevantesten Faktoren zur Prävention von Alkohol- und Drogenkonsum bei Jugendlichen, und die Art und Weise, wie Erziehungsberechtigte ihre Kinder erziehen, kann das Risiko selbst dann deutlich senken, wenn die Betreuungspersonen selbst Substanzen konsumieren – darunter Zigaretten, E-Zigaretten und Marihuana.
Die Risikominderung ist besonders ausgeprägt, wenn die Beziehung zwischen den Generationen von Bindung, Präsenz, Dialog und klaren Verhaltensregeln geprägt ist – Merkmale des sogenannten „autoritativen" Erziehungsstils, der Akzeptanz und Kontrolle vereint. Insgesamt wurden vier Erziehungsstile analysiert. Die anderen Stile waren autoritär (der das Risiko des Drogenkonsums senkte, aber weniger Einfluss auf Alkoholkonsum hatte) sowie permissiv und vernachlässigend. Die beiden letztgenannten zeigten keinerlei Schutzwirkung.
Die Konsumprofile wurden in drei Gruppen unterteilt: Abstinenzler, solche, die ausschließlich Alkohol trinken, und solche, die zwei oder mehr Substanzen konsumieren. Der Alkoholkonsum der Eltern war mit einer 24-prozentigen Wahrscheinlichkeit verbunden, dass ihre Kinder alkoholische Getränke konsumieren, und einer 6-prozentigen Wahrscheinlichkeit, dass ihre Kinder zwei oder mehr Substanzen konsumieren. Konsumieren die Erziehungsberechtigten mehrere Substanzen, steigt das Risiko für die Jugendlichen auf 17 % bzw. 28 %.
Diese Ergebnisse wurden auf der Website von Addictive Behaviors veröffentlicht und in einem Artikel in der März-Ausgabe der Fachzeitschrift beschrieben.
„Mit dieser Studie untermauern wir die Tatsache, dass die Konsummuster von Alkohol und anderen Drogen bei Eltern ihre Kinder beeinflussen. Wenn sie jedoch zu Hause Regeln und Grenzen setzen und Zuneigung zeigen, minimieren diese Schutzfaktoren das Risiko, das sie selbst durch ihren Substanzkonsum darstellen, erheblich", sagte ein Professor der Abteilung für Präventivmedizin der São Paulo School of Medicine der Bundesuniversität São Paulo (UNIFESP) und Hauptautor des Artikels. „Darüber hinaus ist der stärkste Prädiktor für Abstinenz bei Jugendlichen der Nichtkonsum durch ihre Erziehungsberechtigten. Wenn diese abstinent leben, konsumieren 89 % der Jugendlichen ebenfalls weder Alkohol noch andere legale oder illegale Drogen. Dies war der stärkste Zusammenhang, den wir festgestellt haben."
Die Daten wurden von 2023 bis 2024 in vier Städten im Bundesstaat São Paulo erhoben: Cordeirópolis, Iracemápolis, Salesópolis und Biritiba-Mirim. Das Durchschnittsalter der Jugendlichen lag bei 14,7 Jahren, mit einer nahezu gleichen Anzahl von Jungen und Mädchen. Die häufigsten Verhaltensweisen bei den Kindern waren Alkoholkonsum im letzten Monat (19,9 %) und episodischer übermäßiger Konsum (11,4 %). Bei den Eltern lagen die Anteile bei 56,4 % bzw. 20,3 %.