La FDA finaliza el programa de revisión poscomercialización de sustancias químicas alimentarias y abre evaluaciones de BHT y ADA
La FDA finalizó un marco para revisar sustancias químicas alimentarias ya comercializadas e inició evaluaciones de BHT y ADA. Los comentarios públicos sobre ambas reevaluaciones estarán abiertos hasta el 13 de julio de 2026.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. anunció un marco definitivo para revisar las sustancias químicas alimentarias ya presentes en el mercado y puso en marcha nuevas evaluaciones de hidroxitolueno butilado (BHT) y azodicarbonamida (ADA). La FDA señaló que el proceso actualizado tiene como objetivo mejorar la manera en que el organismo identifica, prioriza y evalúa posibles preocupaciones de salud vinculadas a los aditivos alimentarios a medida que se dispone de nueva información científica.
Los funcionarios también abrieron solicitudes públicas de información sobre la seguridad y el uso de ambos aditivos en productos alimentarios. El comisionado interino Kyle Diamantas afirmó que el programa está diseñado para reforzar la transparencia y la comunicación pública en torno a las revisiones de sustancias químicas alimentarias.
El BHT se utiliza habitualmente para conservar grasas y aceites en alimentos como cereales y comidas congeladas, mientras que la ADA se emplea en el blanqueo de harina y la producción de pan. La agencia indicó que los comentarios públicos sobre las reevaluaciones permanecerán abiertos hasta el 13 de julio de 2026, y que las futuras actualizaciones se publicarán a través del sistema de seguimiento de revisiones químicas de la FDA.