FDA schließt Programm zur nachträglichen Überprüfung von Lebensmittelchemikalien ab und startet Bewertungen von BHT und ADA
Die FDA hat einen Rahmen für die Überprüfung bereits im Markt befindlicher Lebensmittelchemikalien finalisiert und neue Bewertungen von BHT und ADA gestartet. Öffentliche Stellungnahmen zu beiden Neubewertungen können bis zum 13. Juli 2026 eingereicht werden.
Die U.S. Food and Drug Administration hat einen finalisierten Rahmen für die Überprüfung von Lebensmittelchemikalien bekannt gegeben, die sich bereits auf dem Markt befinden, und neue Bewertungen von butyliertem Hydroxytoluol (BHT) und Azodicarbonamid (ADA) eingeleitet. Nach Angaben der FDA soll der aktualisierte Prozess verbessern, wie die Behörde potenzielle Gesundheitsbedenken im Zusammenhang mit Lebensmittelzusatzstoffen identifiziert, priorisiert und bewertet, sobald neue wissenschaftliche Erkenntnisse verfügbar werden.
Die Behördenvertreter eröffneten außerdem öffentliche Informationsaufrufe zur Sicherheit und Verwendung beider Zusatzstoffe in Lebensmitteln. Der kommissarische Commissioner Kyle Diamantas sagte, das Programm sei darauf ausgelegt, die Transparenz und die öffentliche Kommunikation rund um die Überprüfung von Lebensmittelchemikalien zu stärken.
BHT wird häufig verwendet, um Fette und Öle in Lebensmitteln wie Frühstückscerealien und Tiefkühlgerichten zu konservieren, während ADA bei der Mehlbleichung und der Brotherstellung eingesetzt wird. Die Behörde erklärte, dass öffentliche Stellungnahmen zu den Neubewertungen bis zum 13. Juli 2026 eingereicht werden können und künftige Aktualisierungen über das chemische Prüfverfolgungssystem der FDA veröffentlicht werden.