Zwei Rückrufe: Austern wegen Norovirus, Babynahrung wegen Schimmelpilzgift
Die FDA hat einen Rückruf roher Austern von Stellar Bay Shellfish wegen möglicher Norovirus-Kontamination ausgeweitet und einen landesweiten Rückruf eines Babynahrungsprodukts von Tippy Toes wegen erhöhter Patulinwerte veranlasst. Betroffene Verbraucher sollten die Produkte nicht verzehren bzw. die Babynahrung nicht weiter verwenden und bei Symptomen ärztlichen Rat einholen.
The Food and Drug Administration (FDA) hat einen landesweiten Rückruf von Austern ausgeweitet und einen separaten landesweiten Rückruf eines Babynahrungsprodukts veranlasst. Der Austernrückruf umfasst nun alle rohen Austern, die zwischen dem 22. Dezember 2025 und dem 6. Februar 2026 von Stellar Bay Shellfish geerntet wurden, aufgrund einer möglichen Kontamination mit Norovirus. Der Babynahrungsrückruf betrifft eine Charge von Tippy Toes Apple Pear Banana fruit puree, nachdem Tests erhöhte Spiegel von Patulin festgestellt hatten, einem Toxin, das mit Schimmel in Verbindung steht.
Die zurückgerufenen Austern wurden in British Columbia, Kanada, im Gebiet BC 17-20 CLF #1401656 geerntet. Zu den Marken gehören Kusshi, Chrome Point, Stellar Bay und Stellar Bay Gold. Betroffen sind alle Erntedaten zwischen dem 22. Dezember 2025 und dem 6. Februar 2026. Die Produkte wurden von Restaurants und Lebensmittelhändlern in mehreren Bundesstaaten, darunter Colorado, gekauft.
Initiative Foods ruft eine Charge seines Tippy Toes Apple Pear Banana fruit puree zurück, nachdem die FDA erhöhte Patulinwerte festgestellt hatte – ein Toxin, das entstehen kann, wenn Schimmel auf Früchten wie Äpfeln wächst. Der Rückruf betrifft eine spezifische Charge des Produkts, die in Lebensmittelgeschäften in allen US-Bundesstaaten außer Alaska verkauft wurde und möglicherweise auch in Puerto Rico und Guam erhältlich war. Bisher seien laut dem Unternehmen keine Erkrankungen oder Verletzungen gemeldet worden.
Die FDA entdeckte das Patulinproblem bei Routinetests im Rahmen ihrer Total Diet Study, die Lebensmittel auf Kontaminanten überwacht. Die Behörde empfahl den Rückruf, nachdem Patulinwerte festgestellt wurden, die höher waren als typischerweise in vergleichbaren Produkten.
Eltern und Betreuungspersonen sollten Verpackungen auf folgende Angaben prüfen: Produkt: Tippy Toes Apple Pear Banana fruit puree; Verpackung: 2er-Pack Kunststoffbecher mit Außenmanschette; Chargennummer: 07174; Mindestens haltbar bis: 17. Juli 2026; Verpackungscode: INIA0120; UPCs: 036800 und 265783. Das „Best By“-Datum ist auf der Unterseite jedes Kunststoffbechers aufgedruckt.
Patulin ist ein natürlich vorkommendes Toxin. Eine langfristige Exposition kann nach Warnung von Gesundheitsbehörden zu Gesundheitsproblemen wie Übelkeit, Fieber, Kopfschmerzen, Nervenschäden und einer geschwächten Immunfunktion führen. Eine akute Aufnahme kann zu Übelkeit, Erbrechen und Durchfall führen.
Norovirus ist ein sehr ansteckendes Virus, das sich leicht verbreitet. In der Regel entwickeln Betroffene 12 bis 48 Stunden nach einer Exposition gegenüber Norovirus Symptome. Die häufigsten Symptome sind Durchfall, Erbrechen, Übelkeit und Magenschmerzen. Es kann zu Dehydrierung führen, insbesondere bei kleinen Kindern, älteren Erwachsenen und Menschen mit anderen Erkrankungen. Die meisten Menschen mit Norovirus sind innerhalb von 1 bis 3 Tagen wieder gesund.
Verbraucher sollten die zurückgerufenen Austernprodukte nicht essen. Lebensmittel, die Norovirus enthalten, können normal aussehen, riechen oder schmecken. Verbraucher, die das zurückgerufene Babynahrungsprodukt besitzen, sollten es sofort nicht weiter verwenden und entweder entsorgen oder in das Geschäft zurückbringen, um eine Erstattung zu erhalten. Wenden Sie sich an eine Ärztin oder einen Arzt, wenn Sie nach dem Verzehr der zurückgerufenen Produkte Symptome entwickeln.
Restaurants sollten die zurückgerufenen Austernprodukte weder servieren noch verkaufen. Sie sollten Kühlschränke und Gefriertruhen auf die zurückgerufenen Artikel prüfen und diese entsorgen. Waschen und desinfizieren Sie umgehend alle Schneidebretter, Arbeitsflächen oder Utensilien, die mit den Austern in Berührung gekommen sein könnten. Einzelhändler wurden angewiesen, die betroffene Babynahrungscharge sofort aus den Regalen zu entfernen.
Initiative Foods teilte mit, man habe mit der FDA zusammengearbeitet, um die betroffene Charge zu identifizieren und aus dem Vertrieb zu nehmen. Der CEO und Präsident des Unternehmens erklärte in einer Stellungnahme, die Sicherheit der Verbraucher und ihrer Familien habe höchste Priorität, und man kooperiere mit der FDA, um eine strenge Überprüfung und verbesserte Sicherheitsmaßnahmen für alle Produkte sicherzustellen.
Bei Fragen zum Rückruf der Babynahrung können Verbraucher montags bis freitags von 8 bis 17 Uhr EST die Nummer 855-215-5730 anrufen.